Capibaravsalpaga

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Miam miam ! 10 mars 2013

Classé dans : — capibaravsalpaga @ 1 h 09 min

 

Aye, on mange dans des petits bouis bouis ou dans la rue…. Le matin, les Boliviens font une pause salteñas, une sorte d empanadas (chausson fourre) qui fait toujours des taches et qui coute dans les 0,30 euros…. Sinon, petits « restos » locaux, avec soupe et plat unique, dans les 1 euros par personne…. On mange sur les marches, dans des petits stands avec une micro table…. Soupe de quinoa en entree, et plat qui se compose d un tiers de riz, un tiers de patates et un tiers de pates, recouvert d une tranche de viande ! ici, on a invente la patate depuis des millenaires… on peut meme la faire secher pour la conserver une dizaine d annees…. miam miam ! Pour le cote boucherie, par contre, c est un peu rude !!!

Miam miam ! tetes-coupees-300x225 Tetes de boeuf coupees et … recoupees

 

steak-de-lama1-300x225 Steack de lama et quinoa

 

pollo-picante-300x225 Pollo picante

glace-legere-300x225 Glace a tout : fruits, gelatine, creme, chocolat, fraises, ñiel, bicuit, lait et…. quinoa !

cafe-para-llevar-300x225 Cafe, a emporter…. Ici, c est plutot le pays du mate au pti dej… Fument pas, boivent pas de cafe, pffff::::

sopita-300x225 Sopita

truites-du-lac-titicaca-300x225 Truites du lac Titicaca : une tuerie !!

inca-cola-300x225

foetus-de-lamas-300x225Foetus de lama (beurk) vendus sur les marches; a vertus medicinales; aphrodisiaques; superstitieuses; etc;

feuilles-de-coca-300x225 Feuilles de coca; a disposition du voyageur… La feuille de coca est tres utile pour lutter contre la fatigue, le mal de tete;… genre de Doliprane du coin ! Evo Morales, le president bolivien, vient de proposer de faire sortir la coca de la liste des stupefiants. Ici, gros probleme entre l usage traditionnel et therapeutique de la coca et de ses derives; comme la cocaine (la Bolivie est le 3eme producteur mondial)


 


 

 

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